Γκρατέν με πατάτες
Υλικά: 500 γρ. πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε φέτες 500 γρ. σελινόριζα, βρασμένη και κομμένη σε φέτες 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς κιλότο περασμενος μια φορα 2 κουταλιές της σούπας πολτός σκόρδου με κρεμμύδι 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 κουταλάκια του γλυκού θυμαρι ή ριγανη 500 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 200 γρ. τριμμένο […]
Γκρατέν με πατάτες
Υλικά: 500 γρ. πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε φέτες 500 γρ. σελινόριζα, βρασμένη και κομμένη σε φέτες 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς κιλότο περασμενος μια φορα 2 κουταλιές της σούπας πολτός σκόρδου με κρεμμύδι 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 κουταλάκια του γλυκού θυμαρι ή ριγανη 500 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 200 γρ. τριμμένο […]
Κέικ μπισκότων χωρίς ψήσιμο…πιο εύκολο δε θα βρείτε
Ενα γρήγορο, πολύ εύκολο κέικ,ακριβώς όπως μου αρέσει. Υλικά: 400 γρ μπισκότα 300 ml ζεστό φρέσκο γάλα 150 γρ βούτυρο λιωμένο 5 κουταλιές της σούπας κακάο 2 κουταλιές της σούπας φλούδα πορτοκαλιού κομμένη σε κύβους 1/2 κουπα ζάχαρη 1/2 κουπα ξηροί καρποί /φιστίκια Αιγίνης και φιστίκια/ 90 γρ λιωμένη σοκολάτα Παρασκευή: Ρίξτε σε ένα βαθύ […]
Σπιτικός καφέ χαλβάς με φιστίκια
Έφτιαξα σπιτικό καφέ χαλβά με φιστίκια! Αφού διάβασα πολλές συνταγές με διαφορετικούς αριθμούς υλικών για την παρασκευή αυτού του χαλβά, έφτιαξα τη δική μου συνταγή στο κεφάλι μου. Υλικά: *60 ml λάδι *1 κουτάλι βούτυρο, ή ίσως μόνο 100 ml λάδι *220 γραμμάρια αλεύρι *1 κουταλιά κακάο *3 κουταλιές της σούπας ταχίνι φιστίκι *100 γρ […]
Σπιτικός καφέ χαλβάς με φιστίκια
Έφτιαξα σπιτικό καφέ χαλβά με φιστίκια! Αφού διάβασα πολλές συνταγές με διαφορετικούς αριθμούς υλικών για την παρασκευή αυτού του χαλβά, έφτιαξα τη δική μου συνταγή στο κεφάλι μου. Υλικά: *60 ml λάδι *1 κουτάλι βούτυρο, ή ίσως μόνο 100 ml λάδι *220 γραμμάρια αλεύρι *1 κουταλιά κακάο *3 κουταλιές της σούπας ταχίνι φιστίκι *100 γρ […]
Σπιτικός καφέ χαλβάς με φιστίκια
Έφτιαξα σπιτικό καφέ χαλβά με φιστίκια! Αφού διάβασα πολλές συνταγές με διαφορετικούς αριθμούς υλικών για την παρασκευή αυτού του χαλβά, έφτιαξα τη δική μου συνταγή στο κεφάλι μου. Υλικά: *60 ml λάδι *1 κουτάλι βούτυρο, ή ίσως μόνο 100 ml λάδι *220 γραμμάρια αλεύρι *1 κουταλιά κακάο *3 κουταλιές της σούπας ταχίνι φιστίκι *100 γρ […]
Κολοκύθα σε ξινή σάλτσα σκόρδου
Συστατικά: • Κολοκύθα – 500 γρ • Γιαούρτι – 180 γρ • Νερό – 20 ml • Φυτικό λάδι – 2 κ.σ. • Σκόρδο – 3 σκελίδες • Πάπρικα – 0,5 κουτ. • Άνηθος • Μαϊντανός • Μαύρο πιπέρι τριμμένο • Αλάτι Παρασκευή: Καθαρίζουμε την κολοκύθα, κόβουμε σε λωρίδες και τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι. […]
Κολοκύθα σε ξινή σάλτσα σκόρδου
Συστατικά: • Κολοκύθα – 500 γρ • Γιαούρτι – 180 γρ • Νερό – 20 ml • Φυτικό λάδι – 2 κ.σ. • Σκόρδο – 3 σκελίδες • Πάπρικα – 0,5 κουτ. • Άνηθος • Μαϊντανός • Μαύρο πιπέρι τριμμένο • Αλάτι Παρασκευή: Καθαρίζουμε την κολοκύθα, κόβουμε σε λωρίδες και τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι. […]
Κολοκύθα σε ξινή σάλτσα σκόρδου
Συστατικά: • Κολοκύθα – 500 γρ • Γιαούρτι – 180 γρ • Νερό – 20 ml • Φυτικό λάδι – 2 κ.σ. • Σκόρδο – 3 σκελίδες • Πάπρικα – 0,5 κουτ. • Άνηθος • Μαϊντανός • Μαύρο πιπέρι τριμμένο • Αλάτι Παρασκευή: Καθαρίζουμε την κολοκύθα, κόβουμε σε λωρίδες και τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό λάδι. […]
Σούπερ απλό εξαιρετικά μαλακό μπριός σφολιάτας
Το μπριός σφολιάτας είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή του μπριός με την τραγανή σφολιάτα. Είναι ιδανικό για πρωινό, για σνακ ή για επιδόρπιο, και μπορεί να συνοδευτεί με μαρμελάδα, μέλι, σοκολάτα ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Υλικά: 200 ml νερό 200 ml χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 150 ml […]
