Μουστοκούλουρα μαλακά
Τα μουστοκούλουρα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, ιδιαίτερα δημοφιλές τους φθινοπωρινούς μήνες, όταν ο μούστος είναι φρέσκος. Η ζεστή, αρωματική μυρωδιά τους και η υπέροχη γεύση τους τα κάνουν ανίκητα. Υλικά 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι πετιμέζι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας μέλι 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο 1 ποτήρι […]
Σούπερ απλό εξαιρετικά μαλακό μπριός σφολιάτας
Το μπριός σφολιάτας είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή του μπριός με την τραγανή σφολιάτα. Είναι ιδανικό για πρωινό, για σνακ ή για επιδόρπιο, και μπορεί να συνοδευτεί με μαρμελάδα, μέλι, σοκολάτα ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Υλικά: 200 ml νερό 200 ml χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 150 ml […]
Σούπερ απλό εξαιρετικά μαλακό μπριός σφολιάτας
Το μπριός σφολιάτας είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή του μπριός με την τραγανή σφολιάτα. Είναι ιδανικό για πρωινό, για σνακ ή για επιδόρπιο, και μπορεί να συνοδευτεί με μαρμελάδα, μέλι, σοκολάτα ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Υλικά: 200 ml νερό 200 ml χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 150 ml […]
Σούπερ απλό εξαιρετικά μαλακό μπριός σφολιάτας
Το μπριός σφολιάτας είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή του μπριός με την τραγανή σφολιάτα. Είναι ιδανικό για πρωινό, για σνακ ή για επιδόρπιο, και μπορεί να συνοδευτεί με μαρμελάδα, μέλι, σοκολάτα ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας. Υλικά: 200 ml νερό 200 ml χλιαρό γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 150 ml […]
Ψωμάκια με μαρμελάδα και τρίμμα
Τα ψωμάκια είναι νόστιμα, απαλά, με τραγανό τρίμμα επικάλλειψης μμμ… ✅Υλικά Νωπή μαγιά – 17 g (5 g ξηρή) Αλάτι – 0,5 κουταλάκι του γλυκού. μεγάλο Ζάχαρη – 7 κουταλιές της σούπας Αυγό – 1 τεμ. Ζεστό γάλα – 250 ml Λάδι – 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Λιωμένο βούτυρο – 30 γρ Αλεύρι – […]
Λαγάνα με αλεύρι Ολικής
Η λαγάνα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την Καθαρά Δευτέρα και την έναρξη της Σαρακοστής. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε μια συνταγή για λαγάνα ολικής άλεσης, που είναι όχι μόνο νόστιμη αλλά και πιο υγιεινή. Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη Χωρίς ζυγαριά, όλα τα υλικά με ένα ποτήρι!!! Υλικά 👇 2 ποτήρια αλεύρι ολικής 1 […]
Παραδοσιακές Λαγάνες με ταχινόλαδο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 500 γρ Νερό Χλιαρό 25 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κουτ γλυκού Μέλι 2 κουτ σούπας Λάδι από ταχίνι 18 γρ Μαγιά Ξηρή 800 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Λίγο αλάτι Ζαχαρόνερο για Πασπάλισμα Μπόλικο Σουσάμι Εκτέλεση Ξεκινάμε αυτή την εύκολη συνταγή και χωρις ιδιαίτερο ζύμωμα […]
Τυρόψωμο με διάφορα τυριά
Εάν έχετε αλεύρι στο νοικοκυριό σας, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε αυτό το απίστευτα γρήγορο και νόστιμο τυρόψωμο. Αυτή η συνταγή, που απαιτεί μόνο λίγα βασικά υλικά και μια απλή μέθοδο, είναι κατάλληλη για κάθε περίσταση. Χαρίστε την οικογένειά σας με αυτή τη ζεστή, τυρί και ακαταμάχητη απόλαυση! Συνολική διάρκεια: 1 ώρα και 10 λεπτά, με […]
Μπισκότα Αμυγδάλου Γεμιστά με Αμύγδαλοβούτυρο
Υλικά: 1 ζαχαρουχό γάλα 250 γραμμάρια βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 3 με 4 φλιτζάνια αλεύρι (που φουσκώνει) 200 γραμμάρια αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα και ψιλοτριμμένα) Αμύγδαλοβούτυρο (εμπορίου) 1 ασπράδι αυγού Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε το ζαχαρουχο ,το αλεύρι και τα μισά αμύγδαλα. Πρέπει να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Πλάθουμε […]
H Συνταγή ζύμης που μου αρέσει περισσότερο
Απλή, αξιοπρεπής και… μαγική! Είναι η βασίλισσα όλων των ζυμών, η οποία με λίγα και απλά υλικά δημιουργεί ένα αριστούργημα. Είτε είσαι αρχάριος στη κουζίνα είτε έμπειρος σεφ, αυτή η ζύμη θα σε κάνει να νιώσεις σαν μάγος της κουζίνας. Ετοίμασε τα υλικά σου, γιατί πρόκειται να φτιάξεις τη πιο αφράτη, αέρινη και νόστιμη ζύμη […]
