Σκορδομακαρονάδα
Η σκορδομακαρονάδα είναι ένα απλό αλλά γευστικό πιάτο που βασίζεται σε λίγα, καλά επιλεγμένα υλικά. Είναι ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα, ιδανικό για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Η Συνταγή είναι του κου Γιώργος Λαλούσης Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι 2σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες 4 κσ. πελτέ ντομάτας 1/2 βαζάκι […]
Συκώτι που λιώνει στο στόμα: Φτιάξτε το στο AirFryer!
Συκώτι στο airFryer Ποιος είπε ότι το συκώτι πρέπει να είναι δύσκολο και χρονοβόρο; Χάρη στο AirFryer, μπορείτε να απολαύσετε ζουμερό και γευστικό συκώτι σε χρόνο μηδέν! Εδώ είναι μερικά από τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος συκωτιού στο AirFryer: Γρήγορο και εύκολο: Το AirFryer ψήνει το συκώτι ομοιόμορφα και γρήγορα, χωρίς να χρειάζεται να το σκορδάτε ή […]
Φτιάξτε τη δική σας λεμονάδα και απολαύστε την αυθεντική γεύση!
Σπιτική Λεμονάδα Αυτή η σπιτική λεμονάδα είναι ό,τι πρέπει για μια ζεστή μέρα. Η δροσερή, ξινή γεύση της σε συνδυασμό με τα αρώματα του λεμονιού και της ζάχαρης είναι απλά μαγικά! Τι μου άρεσε: Η φρεσκάδα: Η λεμονάδα ήταν φτιαγμένη με φρέσκο χυμό λεμονιού, κάτι που έκανε τη γεύση της ασυναγώνιστη. Η ισορροπία: Η λεμονάδα δεν ήταν […]
Kouli’s SALAD…ίσως η καλύτερη σαλάτα με μπρόκολο στο internet
Σαλάτα με μπρόκολο Η σαλάτα με μπρόκολο, μπέικον, σταφίδες, κουκουναρι και μαγιονέζα είναι μια νόστιμη και χορταστική επιλογή για ορεκτικό, συνοδευτικό ή κυρίως γεύμα. Το μπρόκολο είναι ένα θρεπτικό λαχανικό που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Το μπέικον προσθέτει μια νόστιμη και αλμυρή γεύση, ενώ οι σταφίδες και το κουκουναρι δίνουν μια […]
Μυστικά για το Τέλειο Μυδοπίλαφο: Οδηγός Βήμα προς Βήμα
Μυδοπίλαφο Το μυδοπίλαφο πολίτικο αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, με πλούσια γεύση και αρώματα που ξυπνούν μνήμες και νοσταλγία. Η συνταγή, γεμάτη με μυστικά και τεχνάσματα, φέρει την υπογραφή της Κωνσταντινούπολης, χαρίζοντάς μας μια μοναδική εμπειρία. Ας δούμε τι κάνει αυτό το πιάτο τόσο ξεχωριστό: Τα μύδια: Φρέσκα, ζουμερά και με ασύγκριτη νοστιμιά, δίνουν στο μυδοπίλαφο την […]
Σπιτική Τονοσαλάτα
Τονοσαλάτα Κλασική Σπιτική Τονοσαλάτα με τόνο, μαγιονέζα και καλαμπόκι, για να απλώσετε σε ψωμί ή να συνοδεύσετε το γεύμα σας! Υλικά: 2 Κονσέρβες φιλέτου τόνου σε φυσικό ζωμό των 150 gr Καλαμπόκι κονσέρβα 300 gr. 3 αυγά βραστά. Φρέσκο κρεμμύδι 3 με 4 κλωναράκια. 10 με 15 κλωνάρια μαϊντανό. 4 με 5 sticks καβουρόψιχα. Τέσσερις […]
Κατεψυγμένα ακέφαλα Κοκκινόψαρα στο φούρνο
Αγαπημένο ψάρι το Κοκκινόψαρο… μας δίνει πεντανόστιμη γευση!… Έβαλα όλα τα υλικά της συνταγής στη λαδόκολλα και ψήθηκαν στο φούρνο μέσα Υλικά: για 4 άτομα 3 μεγάλα κατεψυγμένα ακέφαλα κοκκινόψαρα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1/2 ποτήρι λάδι Χυμό από 1 λεμόνι Λαδόκολλα αλουμινόχαρτο Εκτέλεση: Αγοράζουμε τα ψάρια και λέμε να μας τα καθαρίσουν με την κορδέλα από […]
Σπιτική Μπεσαμελ…δεν θα την ξαναφτιάξετε αλλιώς
Υλικά: 8 κουταλιές της σούπας βούτυρο κοφτές 8 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ κοφτές 1 ποτηρι φρέσκο γάλα + λιγο ακόμη έναν την δειτε πολυ σφιχτή 1 αυγό Εκτέλεση: Βάζουμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το βούτυρο και αρχίζουμε να το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, προσθέτουμε το κορν φλάουρ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι […]
Ψαρόσουπα Βελουτέ με Κολοκύθα…βήμα βήμα για σίγουρη επιτυχία
Υλικά: Βραστόψαρα (εγώ χρησιμοποίησα μία σκορπίνα ένα μπακαλιαράκι και τρεις γαρίδες) 2 κρεμμύδια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 2 καρότα 200gr Κόκκινη κολοκύθα λίγα κλωναράκια σέλινο 2 πατάτες μεγάλες Χυμό από ένα ή δύο λεμόνια (ανάλογα πόσο ξινή μας αρέσει) Ένα φρέσκο κρεμμύδι λάδι αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα ψάρια μας από τα λέπια, τα εντόσθια […]
Πρόβειο Παραδοσιακό Γιαούρτι…όπως την φτιάχνει μία γιαγιά βλάχα
Πρόβειο Παραδοσιακό Γιαούρτι Υλικά: Ένα λίτρο γάλα πρόβειο. Ένα μικρό γιαούρτι με πέτσα το οποίο θα χρησιμοποιηθεί ως μαγιά του γιαουρτιού μας. Θερμόμετρο Εκτέλεση: Χρησιμοποιούμε μία τσαντίλα ή ένα τουλπάνι για να σουρώσουμε το γάλα μας που προμηθευτήκαμε από τη στάνη ώστε να μαζέψουμε οτιδήποτε ακαθαρσίες είναι ορατές. Εάν όμως προμηθευτούμε παστεριωμένο γάλα το σούπερ […]
