Κέικ Πορτοκαλένιο
Υλικά: 1 κούπα τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 και 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη – αν το θέλετε γλυκό βάλτε 2. 2 βανίλιες 3 αυγά λίγο αλάτι πορτοκάλια το χυμό τους μόνο 1 ολόκληρο πορτοκάλι με την φλούδα πολτοποιημένο στο μίξερ αλεύρι φαρίν απ σχεδόν όλο το πακέτο των 500 γραμ. Εκτέλεση: Πολτοποίησα στο μίξερ το πορτοκάλι κι […]
Τούρτα με μπισκοτένια βάση και σοκολάτα
Υλικά: 1.5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 120 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. μερέντα. Για την κρέμα: 500 ml φυτική κρέμα (πράσινη συσκευασία) 1 ζαχαρούχο γάλα 120 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ. μερέντα Για την γκαναζ: 120 γρ. κουβερτούρα 70 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. βούτυρο. Εκτέλεση: Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο […]
Αφράτο κέικ μήλου με κανέλα και μοσχοβόλησε όλη η κουζίνα
Υλικά: 2 μήλα 50 γρ.καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 4 αυγά 400 γρ.ζάχαρη 200 ml αραβοσιτέλαιο 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3 κουταλάκια μπέικεν πάουντερ 2 βανίλιες Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και κόβουμε αρχικά σε φέτες τα δύο μήλα. Τοποθετούμε τις φέτες από τα μήλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και την κανέλα. […]
Τσιζκέικ φράουλα 🍓🍓
Υλικά 2 πακέτα μπισκότα Digestive 1 μαρμελάδα φράουλα 500 γρ. 1 βανίλια 1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (200 γρ.) 1 φυτική σαντιγί (500 γρ.) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο – βάζω σόφτ κύπελλο – Φράουλες κομμένες στη μέση. Εκτέλεση: Ανάβουμε τον φούρνο 180 να προθερμανθεί. Βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα […]
Τσιζκέικ φράουλα 🍓🍓
Υλικά 2 πακέτα μπισκότα Digestive 1 μαρμελάδα φράουλα 500 γρ. 1 βανίλια 1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (200 γρ.) 1 φυτική σαντιγί (500 γρ.) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο – βάζω σόφτ κύπελλο – Φράουλες κομμένες στη μέση. Εκτέλεση: Ανάβουμε τον φούρνο 180 να προθερμανθεί. Βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα […]
Τσιζκέικ φράουλα 🍓🍓
Υλικά 2 πακέτα μπισκότα Digestive 1 μαρμελάδα φράουλα 500 γρ. 1 βανίλια 1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (200 γρ.) 1 φυτική σαντιγί (500 γρ.) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο – βάζω σόφτ κύπελλο – Φράουλες κομμένες στη μέση. Εκτέλεση: Ανάβουμε τον φούρνο 180 να προθερμανθεί. Βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα […]
Κοτόπιτα με φύλλο χειροποίητο
Υλικά: 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ξύδι Γέμιση: 400 γρ. κοτόπουλο βρασμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη κομμένη κυβάκια 1/2 πιπεριά πράσινη κομμένη κυβάκια 1/2 πιπεριά κίτρινη κομμένη κυβάκια 1/2 πιπεριά πορτοκαλί κομμένη κυβάκια 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1 φλιτζάνι τριμμένη […]
Ονειρεμένο Μιλφέιγ
Το μιλφέιγ είναι ένα κλασικό γλυκό που πάντα εντυπωσιάζει. Με τη τραγανή στρώση φύλλου, την απαλή κρέμα και τη γλυκιά επικάλυψη, είναι το απόλυτο επίκεντρο κάθε γλυκού τραπεζιού. Υλικά: 3,5 πακέτα σφολιατίνια 1,500 λίτρο γάλα φρέσκο 11 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 βανίλιες 3 αυγά 11 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 […]
Μηλόπιτα κέικ- Η πιο τέλεια,μηλόπιτα κέικ
Αφράτη και λαχταριστή που έχετε φάει,θα την λατρέψετε!!!😋😋 🍎🍎🍎🍎 Υλικά: 4 μήλα 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 +1/2 (μια και μισή)κούπα ζάχαρη(300 γρ.) 1 κούπα λάδι ηλιέλαιο (όχι ελαιόλαδο γιατί είναι βαρύ) (230 γρ.) 4 αυγά 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 2 + 1/2 (δύο και μισή)κούπες αλεύρι […]
Παραδοσιακός Μουσακάς
Η μουσακάς είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά. Η πλούσια γεύση του κιμά, η απαλή υφή των μελιτζανών και η κρεμώδης μπεσαμέλ δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό. Ας δούμε πώς μπορείς να φτιάξεις έναν τέλειο μουσακά, βασισμένη στη συνταγή της κα Τσιουκανη ελενη Υλικά: Για τον κιμά: 500-600 γραμμάρια κιμάς 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα […]
