Υλικά: 300 ml χλιαρό γάλα 120 γρ βούτυρο 1 αυγό 7 γρ ξερή μαγιά 100 γρ ζάχαρη 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500-550 γρ κοσκινισμένο αλεύρι Γέμιση της…

Αυτή η συνταγή για ατομικά ψωμάκια είναι ιδανική για ένα νόστιμο πρωινό, brunch ή σνακ. Τα Ατομικά ψωμάκια είναι αφράτα, γευστικά και μπορούν…

Υλικά: 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Λίγο χλιαρό νερό Αλάτι Φέτα (προαιρετική) Εκτέλεση: Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και…

Υλικά: 1 κιλό φυτίνη 1 κιλό ζάχαρη 1 κουτί εβαπορέ γάλα 3/4 του κουτιού εβαπορέ νερό 2 λεμόνια (ξύσμα) 10 βανίλιες 2-3 κουταλιές αμμωνία 1 πακέτο φαρίνα 1 1/2 πακέτο αλεύρι για…

Το κέικ μελιού μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο ως κέικ, αλλά και ως μπισκότα. Αυτό το κάνει ακόμα πιο νόστιμο. Επιπλέον, τα μπισκότα ετοιμάζονται…

Συστατικά: Για τη ζύμη: 40 γρ. φρεσκια μαγιά 900 γρ. σκληρο αλεύρι 100 γρ. μαλακό αλεύρι (για το ανακάτεμα και το σχηματισμό) 4 αυγά 300 ml γιαούρτι 200 ml νερό…

Υλικά για τη Σφολιάτα: 60 ml κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 αυγό 120 g βούτυρο 260 g αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα αλάτι  για τη Γέμιση: 50…

Συστατικά: Ζύμη: 300 ml γάλα 6-7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ξερή μαγιά 0,5 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας λάδι 500 γρ αλεύρι Γέμιση: 200…

Αυτή η συνταγή για Καλιτσούνια Προζυμένια Ανεβατά θα σας οδηγήσει σε τραγανή ζύμη και πλούσια γέμιση, χαρίζοντας σας μια αυθεντική κρητική γεύση! Υλικά: Για τη ζύμη: 200…

Θα χρειαστείς: Αλεύρι (2½ κούπες τσαγιού) Σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού) Μια πρέζα αλάτι Βούτυρο Κέρκυρας (½ κούπα) Μαργαρίνη (½ κούπα) Κομματάκια σοκολάτας γάλακτος με αμύγδαλα (2 κούπες) Ζάχαρη καστανή…