Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο και χωρίς μίξερ!!!
Υλικά:
3 αυγά
100 γρ.ζάχαρη
1 ζαχαρούχο γάλα
100 γρ.βούτηρο
700 ml.γάλα
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 βανίλιες.
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να…
Ψωμί στη γάστρα!!!
Το ψωμί στη γάστρα αποτελεί μια μοναδική γευστική εμπειρία που συνδυάζει την αυθεντικότητα της παράδοσης με την αξεπέραστη υφή και το…
Κεφτεδάκια γιουβέτσι!!!
Υλικά:
1 κιλό κιμά ανάμεικτο
2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα,
1 πιπεριά πράσινη,1 πιπεριά κόκκινη φλωρίνης,σκόρδο,μαϊντανό,δυόσμο,
ρίγανη, 3-4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο,ή ένα φακελάκι φρυγανιά τριμμένη,
αλάτι, πιπέρι,…
Γλυκό μιλφέιγ
Υλικά:
1 φυτική σαντιγύ(στη πράσινη συσκευασία)500ml.
4 κρέμες στιγμής με γεύση βανίλιας(άνθος αραβοσίτου).
1,200 γρ.γάλα.
3 πακέτα σφολιατίνια
Άχνη λίγη.
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ χτυπάμε τη φυτική σαντιγί…
Τούρτα σοκολατίνα
Υλικά:
Για το παντεσπάνι.
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ.ζάχαρη
200 γρ.αλευρι γ.οχ κοσκινισμένο μαζί με 2 κ.γ.μπέικιν.
3 κ.γ.κακάο
Χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη να…
Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!!
Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
1 κουταλιά σούπας πελτέ
Ελαιόλαδο
2 με 3 ώριμες…
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στη γάστρα!!!
Υλικά:
4 μπριζόλες χοιρινές
5 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
2 λεμόνια (τον χυμό)
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1…
Σπανακοτυρόπιτα!!!
Υλικά:
800 γραμ.σπανάκι
1/2 ματσάκι άνηθο
2-3 πράσσα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
500 γραμ. τυρί φέτα
1/2 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 κούπα του τσαγιού τραχανά γλυκό
Λίγο αλάτι.
Για 9…