Υλικά:
Για την κρέμα βανίλιας:
75 γραμμάρια ζάχαρη
750 ml γάλα πλήρες
75 γραμμάρια κορν φλάουρ
2 βανιλίνες
Για την κρέμα ροδάκινου:
750 ml χυμό ροδάκινο (ή άλλο φρούτο της…
Υλικά:
2 μέτρια κολοκυθάκια
Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι
100 γραμμάρια σκληρό τυρί (π.χ. γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα)
1 κουταλάκι του γλυκού ξερός μαϊντανός
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
4…
Απολαύστε μια απολαυστική καλοκαιρινή λιχουδιά με αυτά τα ατομικά τσιζκέικ. Πάνω σε μια τραγανή βάση από μπισκότο digestive, ακολουθεί μια βελούδινη κρέμα τυριού,…
Φανταστείτε μια καλοκαιρινή μέρα, τον ήλιο να λάμπει στον καταγάλανο ουρανό. Το άρωμα του καρπουζιού πλημμυρίζει τον αέρα, προκαλώντας σας να γευτείτε την…
Υλικά:
3 κιλά βερίκοκα (κατά προτίμηση σφιχτά)
2 κιλά ζάχαρη
600 ml νερό
Εκτέλεση:
Σιρόπι: Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει η…
Υλικά:
2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε κομμάτια
3 μεγάλες πατάτες, χοντροκομένες κυδωνάτες
3 μεγάλα κρεμμύδια, χοντροκομμένα ή σε λωρίδες
5-6 μεγάλες ντομάτες φρέσκιες, ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα…
Υλικά
για τους κεφτέδες:
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι ψωμί τριμμένο
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού…
Συστατικά:
1. Μπισκότα Digestive - 350 γρ
2. Βούτυρο - 80 γρ
3. Τυρί κρέμα (Philadelphia) - 700 g
4. Κρέμα γάλακτος - 200 ml
5. Ζαχαρούχο γάλα…
Η ιδανική σαλάτα για τις ζεστές μέρες, φτιαγμένη με ό,τι έχετε στο ψυγείο!
Συστατικά:
Φασολάκια: Ποσότητα της αρεσκείας σας
Πατάτες: Ποσότητα της αρεσκείας σας
Ντοματίνια: Ποσότητα της…
Υλικά
200 γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα, ή αλεύρι αμυγδάλου
2 αυγα
50 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού…