Υλικά: 1 κόκορας πλημένος και κομμένος σε κομμάτια 3 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 1 βάζο σάλτσα ντομάτας σπιτική Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη 1 ποτήρι κρασί Ελαιόλαδο 4 ποτήρια νερό 1 κιλό…

Συστατικά ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό (ή χρησιμοποιήστε το ασπράδι από ένα πολύ μεγάλο αυγό), χτυπημένο 1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού (εδώ χρησιμοποιήθηκε…

Πρόσφατα δοκίμασα το συκώτι σε ένα απλό αλλά πρωτότυπο κουρκούτι, ήταν η πρώτη φορά που έφαγα αυτό το πιάτο τόσο νόστιμα. Υλικά: 300 γραμμάρια συκώτι…

Υλικά για το κοτόπουλο: 4-6 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε τέταρτα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μαυροπίπερο 1 κουταλιά της σούπας νοστιμιά λαχανικών 1 ποτήρι ζεστό…

Υλικά 3 ολόκληρα μπουτια με τους μηρούς 5 μέτριες πατάτες κομμένες σε κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο 3-4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Φρέσκο δεντρολίβανο Ρίγανη Θυμάρι Αλάτι Πιπέρι 100 ml ζωμός λαχανικών Εκτέλεση Στεγνώστε…

Σερβίρει: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Υλικά: Μαρινάδα για το Κοτόπουλο: 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε μπουκιές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές της…

Αν ψάχνετε για μια νέα γεύση για ψητό κοτόπουλο, προτείνω ανεπιφύλακτα αυτό το Mojo Chicken. Θα λατρέψετε τον συνδυασμό γεύσεων! Το Mojo παρασκευάζεται από…

Υλικά: 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου 1 κιλό πατάτες 50 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο Αλάτι Κόκκινο και μαύρο πιπέρι 60 ml ελαιόλαδο Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Καθαρίζουμε, πλένουμε και στεγνώνουμε…