Υλικά:
Φιλέτα μπακαλιάρου (αφαιρέστε τυχόν κόκαλα)
Ελαιόλαδο
Χυμός λεμονιού
Λευκό κρασί
Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
Μουστάρδα (2 κουταλάκια του γλυκού)
Αλάτι
Πιπέρι
Οδηγίες:
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φιλέτα μπακαλιάρου. Αλατοπιπερώστε τα.
Ζεστάνετε ελαιόλαδο και λάδι…
Υλικά:
Φρέσκιες γαρίδες: Περίπου 500 γρ. (με κεφάλια)
Μακαρόνια: 500 γρ. (κατά προτίμηση linguine ή spaghetti)
Κρεμμύδι ξερό: 1 μέτριο, ψιλοκομμένο
Σκόρδο: 2-3 σκελίδες, ψιλοκομμένες
Πιπεριές: 1 πράσινη…
Αφήστε τα πλούσια αρώματα του βακαλάου, τυλιγμένα στην αγκαλιά φρεσκοκομμένων κολοκυθιών, να σας ταξιδέψουν σε μια γαστρονομική εμπειρία γεμάτη μεσογειακή ζεστασιά. Το πιάτο…
Αυτή η συνταγή για Γαύρος σαγανάκι είναι μια νόστιμη και υγιεινή εκδοχή του κλασικού πιάτου. Συνδυάζει τo γαύρο με τα θρεπτικά λαχανικά και…
Αυτή η συνταγή για σαρδέλες παντρεμένες γεμιστές είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό για μεσημεριανό ή δείπνο. Οι σαρδέλες γεμίζονται…
Μακαρονάδα με χταπόδι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για τους λάτρεις των θαλασσινών! Το μέτρια μαγειρεμένο χταπόδι γίνεται μαλακό και ζουμερό και ενισχύεται…
Γαρίδες με ντομάτα ψητή και φέτα
Οι Γαρίδες με ντομάτα ψητή και φέτα είναι ένα απίστευτα γευστικό και θαυμάσιο για ένα εύκολο γεύμα με…
Γαρίδες σαγανάκι με μουστάρδα
Πρόσφατα δοκίμασα γαρίδες σαγανάκι με μουστάρδα και ενθουσιάστηκα! Η πικάντικη γεύση της μουστάρδας ταιριάζει άψογα με την γλυκιά γεύση των…
Σνίτσελ καλαμαριού.
"Το σνίτσελ καλαμαριού με τυρί παρμεζάνα είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Το καλαμαράκι είναι τρυφερό και υγιεινό, ενώ η παρμεζάνα προσθέτει…
Αυτή η συνταγή συνδυάζει ψητό ξιφία με πατατοσαλάτα, δημιουργώντας ένα πλήρες και γευστικό γεύμα.
Υλικά:
Για τον ξιφία:
4-5 φέτες ξιφία
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και…