Σπετσοφάι με Χωριάτικο Λουκάνικο, Πιπεριές και Φέτα

Σπετσοφάι με Χωριάτικο Λουκάνικο, Πιπεριές και Φέτα

Υλικά συνταγής 500γρ χωριάτικο λουκάνικο 3 χρωματιστές πιπεριές 2 πιπεριές κόκκινες γλυκές 2 μεγάλα κρεμμύδια 70-100γρ ελαιόλαδο 1κ.γ καπνιστή πάπρικα 1κ.γ Αλάτι Πιπέρι 2κ.σ…

Περισσότερα

Τηγανητά Κολοκυθάκια

Τηγανητά Κολοκυθάκια

Υλικά: 2 μέτρια κολοκυθάκια Αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι 100 γραμμάρια σκληρό τυρί (π.χ. γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, παρμεζάνα) 1 κουταλάκι του γλυκού ξερός μαϊντανός 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 4…

Περισσότερα

Κυπριακές Κούπες

Κυπριακές Κούπες

Υλικά: Για το πουργούρι: 4 ποτήρια λεπτό πουργούρι 4 - 4.5 ποτήρια ζεστό νερό 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι Αλάτι Για τη γέμιση: 1/2 κιλό κιμάς χοιρινός 1 κιλό κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι Κανέλα Αρτυσιά (κύμινο) Μαϊντανός Εκτέλεση: Προετοιμασία του πουργουριού: Σε…

Περισσότερα