Καλαμαράκια με πατάτες στο φούρνο
Υλικά 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι σε ροδέλες 1 κγρ καλαμαράκια καθαρισμένα 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 4-5 μέτριες πατάτες σε ροδέλες Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι Λεμόνι (για σερβίρισμα) Μαγειρεύουμε Βάζουμε τα καλαμαράκια σε σόδα μαγειρική να μαλακώσουν, περίπου 20 με 30 λεπτά. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις πατάτες με το […]
Τηγανητό ψάρι φιλετο σε κουρκούτι
Κάθε ψάρι είναι νόστιμο σε αυτό το κουρκούτι 😋😋😋 Υλικά: 700 γρ φιλέτο ψαριού, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας κοτν φλαουερ, 200 ml γάλα, 2 ασπράδια αυγών, αλάτι και πιπέρι για γεύση, λάδι για τηγάνισμα. Προετοιμασία: 1. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι. 2. Διαλύουμε το αλεύρι και το κορν φλαουερ […]
Ψάρια στο φούρνο….πώς να απογειώσετε τη γεύση τους
Σήμερα θα δείτε πώς να απογειώσετε τη γεύση των ψαριών στον φούρνο!! Τα ψάρια σας θα γίνουν πεντανόστιμα και προπαντός ΚΕΤΟ Υλικά: Ψάρια (όποιο προτιμάτε, π.χ. Γάβρο, λαυράκι, τσιπούρα, σαργός) 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές […]
Ψάρια στο φούρνο….πώς να απογειώσετε τη γεύση τους
Σήμερα θα δείτε πώς να απογειώσετε τη γεύση των ψαριών στον φούρνο!! Τα ψάρια σας θα γίνουν πεντανόστιμα και προπαντός ΚΕΤΟ Υλικά: Ψάρια (όποιο προτιμάτε, π.χ. Γάβρο, λαυράκι, τσιπούρα, σαργός) 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές […]
Ψάρια στο φούρνο….πώς να απογειώσετε τη γεύση τους
Σήμερα θα δείτε πώς να απογειώσετε τη γεύση των ψαριών στον φούρνο!! Τα ψάρια σας θα γίνουν πεντανόστιμα και προπαντός ΚΕΤΟ Υλικά: Ψάρια (όποιο προτιμάτε, π.χ. Γάβρο, λαυράκι, τσιπούρα, σαργός) 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές […]
Ψάρια στο φούρνο….πώς να απογειώσετε τη γεύση τους
Σήμερα θα δείτε πώς να απογειώσετε τη γεύση των ψαριών στον φούρνο!! Τα ψάρια σας θα γίνουν πεντανόστιμα και προπαντός ΚΕΤΟ Υλικά: Ψάρια (όποιο προτιμάτε, π.χ. Γάβρο, λαυράκι, τσιπούρα, σαργός) 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές […]
Βακαλάος με σπανάκι στο φούρνο
Υπέροχη ιδέα για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα! Ο συνδυασμός του βακαλάου με το σπανάκι είναι πραγματικά εξαιρετικός, και η εκδοχή του φούρνου το κάνει ακόμα πιο ελκυστικό. Υλικά 4 φιλέτα βακαλάου κατεψυγμένα 1 κιλό σπανάκι φρέσκο (ή 500 γρ. κατεψυγμένο) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (προαιρετικά) 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ […]
Μπακαλιάρος Παστός Πλακί
Μπακαλιάρος παστός πλακί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η αλμυρή γεύση του παστού μπακαλιάρου, σε συνδυασμό με τα λαχανικά και τα αρωματικά, δημιουργεί ένα πιάτο πλούσιο σε γεύση και άκρως ικανοποιητικό. Υλικά: 2 φιλέτα μπακαλιάρου παστού (από Ισλανδία) 3 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 6 […]
Ψαρόσουπα με Κριθαράκι
Υλικά: 1 τσιπούρα (περίπου 700 γρ.) Αλεύρι για πανάρισμα Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 3 πατάτες Άφθονο σέλινο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κύβος λαχανικών Πιπέρι Ρίγανη Νερό 1 φλυτζανάκι του καφέ κριθαράκι Αλάτι 2 αυγά Χυμός από 2 λεμόνια Εκτέλεση: Χαράζω την τσιπούρα σε 2-3 σημεία, σχεδόν μέχρι το κόκκαλο. […]
Καλαμαράκια με ρύζι και μπόλικα λαχανικά στο τεπαγιάκι 🍲
Ας μαγειρέψουμε ένα νόστιμο και χορταστικό φαγητό με καλαμαράκια, ρύζι και πολλά λαχανικά στο αγαπημένο μας τηγάνι! Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για μια οικογένεια που θέλει να μαγειρέψει μαζί και να απολαύσει ένα γεύμα γεμάτο γεύσεις και αρώματα. H συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli Υλικά 👇 1 kg καλαμαράκια καθαρισμένα Δύο φλυτζάνια ρύζι […]
